Артишок: выращивание из семян

Огородники все чаще выращивают на своих огородах овощи, обладающие множеством полезных свойств для организма человека. Артишок, овощное растение, обладающее многими целебными свойствами, приятным вкусом и оригинальным внешним видом, было, однако, незаслуженно обделено садоводами.

Завязать с курением за 3 мин! Привычку отбивает обычный домашний...
7 часов назад
Член встает в течении 5 секунд. Секс длиться до 3 часов.
10 часов назад

Эта «съедобная колючка», как часто называют артишок, активно культивируется во многих странах мира, входит в рацион южных народов, и только в нашей стране ее можно встретить лишь на некоторых крупных фермах. Однако для огородников этот экзотический овощ пока еще редкий гость. Хотя выращивание артишоков из семян не является сложной задачей, ниже мы расскажем, как это сделать правильно. Он также объяснит, как вырастить артишок.

Описание артишока

Это травянистое растение относится к семейству сложноцветных. Он произрастает на Канарских островах и в странах Средиземноморья. Артишок также растет в Северной и Южной Америке, где на протяжении многих веков считался обычным сорняком. Однако со временем она стала употребляться в пищу и культивироваться людьми, проживающими на севере Африканского континента, во многих странах Европы, а также в Южной Америке и некоторых штатах США.

Очень похож на чертополох, который уже много лет считается сорняком, имеет колючий стебель, странное на вид соцветие с мясистыми «лепестками», употребляемыми в пищу.

Артишок: выращивание из семян

Эти бутоны собирают, когда они еще не распустились, их размер может достигать 6,5-7 см. Они образованы чешуйчатыми лепестками, имеющими овально-вытянутую форму и длину до 3-3,5 см. Цвет этих лепестков светло-зеленый.

Побеги прямостоячие, относительно короткие, до 1,3-1,4 м, со стержневым корнем. Листья средней ширины, перистые, снизу опушенные тонкими светлыми волосками, расположены в прикорневой розетке, а вдоль стебля могут появляться одиночные листочки. Артишок может и не такой гигантский, но на огороде сразу бросается в глаза.

Слово предостережения. Если вовремя не собрать бутоны, из них образуются цветки с сиреневым или лиловым оттенком, похожие на соцветия чертополоха.

Их едят с незрелыми стеблями, еще не начавшими цвести, а также с черешками, которые имеют нежный, сочный вкус с легким ореховым привкусом, который оценит истинный гурман. Полезные и целебные свойства артишоков можно объяснить тем, что в них содержится

  • инулин;
  • минералы — Ca, P, Mg;
  • углеводы;
  • органические ненасыщенные кислоты;
  • ряд ценных для организма человека витаминов.

Польза артишока несомненна – его вводят в рацион диабетиков вместе с крахмалом, поскольку он содержит инулин. Он также полезен при расстройствах пищеварения, выводит токсины и отходы из печени, сжигает жир и улучшает мужскую потенцию. В народной медицине используется не только сам артишок, но и его экстракт.

Вред от употребления этого растения может быть:

  • хронический гастрит;
  • если у вас почечная недостаточность;
  • Индивидуальная непереносимость веществ, входящих в состав этого растения.

Характеристики лучших сортов, выращиваемых из семян в открытом грунте

Артишок — где растет в России? А как его можно выращивать в разных регионах нашей страны? Такие вопросы интересуют садоводов, которые хотели бы выращивать экзотические растения на своих грядках, но не уверены, смогут ли они это сделать в достаточно прохладных регионах.

Как выращивать артишоки в России в регионах с достаточно коротким летом — в Подмосковье, в средней полосе, в Сибири, на Урале?

Градуированных сортов артишока для этих регионов нет, но чтобы получить урожай во время посевной, там лучше выращивать ранние сорта этого растения:

  • Фиолетовый;
  • 41 мая.

Как сажать артишок в регионах с переменчивой погодой понятно – только рассадным способом. При таком способе посадки, например, в Подмосковье тоже можно получить бутоны артишока за один сезон.

В теплых странах (откуда родом этот многолетник) артишоки могут расти 8-9 лет на одной клумбе. Однако в нашей стране его можно выращивать как многолетник, но перед зимой его нужно хорошо укрыть.

Важно: Перед наступлением холодов срежьте все надземные части артишока, оставив несколько молодых листьев. Корневую часть следует засыпать торфом, опилками, лапником, а толщина покровного слоя должна быть не менее 22 см.

После прихода тепла укрытие снимают и вегетативная часть артишока снова начинает развиваться, раньше плодоношения.

Правила посадки лучших сортов в упомянутых регионах

В южных районах нашей страны это растение выращивают посевом семян в открытый грунт, а в более прохладных районах (Подмосковье, средняя полоса, Урал и Сибирь) артишок выращивают рассадным способом для получения полноценного урожая.

В южных странах это растение размножают корневой порослью, но поскольку артишок в России встречается довольно редко, достать его семена гораздо проще, чем побеги.

Комплекс из микроводорослей для долгосрочного лифтинг-эффекта.
9 часов назад
Избавляемся от морщин! Как вернуть коже молодость?
6 часов назад

Артишок: выращивание из семян

Сначала замачивают семена. Семена на рассаду высаживают в первой декаде марта, причем за 1,5-2 недели их следует подготовить к посадке в домашних условиях. Поместите семена в неглубокую посуду, залейте их водой и оставьте на 24 часа, пока они полностью не набухнут.

Помните: вода для замачивания должна быть фильтрованной (можно использовать и артезианскую воду) и иметь температуру не ниже 22-23⸰С.

Затем набухшие семена помещают в марлю, заворачивают в полиэтилен и оставляют в теплом месте на 4-5 дней. Когда появятся всходы, поместите пакет на нижнюю полку морозильной камеры на 12-14 дней.

На окраине! Помещение семян сначала в теплое, а затем в холодное место называется стратификацией. Этот метод помогает ускорить образование бутонов и плодов во время посевного сезона.

Пока семена прорастают, нужно подготовить емкости, в которых будет расти рассада. Такие емкости должны быть удобной формы, с дренажным отверстием на дне.

На дно укладывают дренажный слой (толщиной до 3-4 см), а сверху питательный грунт. Его можно купить в специализированном магазине или приготовить самостоятельно. Для этого берутся равные пропорции дерна, перегноя и речного песка, все компоненты тщательно перемешиваются, засыпаются и увлажняются в емкости.

Артишоки высаживают в борозды, сделанные в почве контейнеров. Их глубина не превышает 1,5 см. Не слишком суетитесь с размещением посадочного материала в почве — расстояние между семенами не должно быть меньше 3 см. Толщина почвы над посеянными артишоками около 10 мм. Контейнеры не нужно чем-то накрывать сверху, чтобы сделать мини-парник, важно только поддерживать постоянную влажность почвы.

Вы должны позаботиться о его влажности.

Через 4-5 дней появятся первые всходы. После появления первых листочков освещение нужно увеличить, а температуру в помещении снизить до 16⸰С, иначе ростки будут сильно тянуться вверх.

Поливайте ростки умеренно, так как избыток влаги вреден для корневой системы растения.

Если в контейнерах несколько артишоков, то лучше их посадить в отдельные емкости. Почву в основной емкости перед сбором урожая следует хорошо полить, чтобы при пересадке не травмировались корни.

Оторвите центральные корни у стеганых саженцев примерно на 1/3 и посадите их в контейнеры, затем полейте.

Первый сбор можно провести через 10-12 дней после уборки раствором коровьего навоза (в соотношении 1:10 и воды). В следующий раз стоит внести минеральное удобрение еще через 10-12 дней. После этого можно приступать к закаливанию рассады, чтобы она росла крепкой и стойкой.

Вот пошаговая инструкция, как вырастить рассаду артишока.

Артишок — как вырастить артишок в саду из семян? Технология посадки семян артишока в открытый грунт не отличается от посадки других культур, необходимо только предварительно прорастить семена.

Агротехника

Рассаду артишока следует высаживать во второй декаде мая на освещенное и защищенное от порывов ветра место. Почва должна быть хорошо удобрена. Скамейки должны быть средней высоты (около 0,2 м), а расстояние между ними должно быть около 1 м.

Эти растения следует высаживать полосами, где расстояние между саженцами не менее 0,8 м, потому что корневая розетка может разрастаться до ширины 0,5-0,6 м в диаметре.

Дальнейший уход за взрослыми растениями будет заключаться в регулярном поливе, рыхлении почвы, удалении сорняков и подкормках.

Его часто выращивают в садах как декоративное растение, а его сине-фиолетовые цветы красиво смотрятся рядом с белой ромашкой или другими садовыми цветами розового, голубого или сиреневого цвета. Артишок можно высаживать на клумбах за более светлыми цветами, чтобы более высокие кусты не затеняли свет более низким обитателям клумбы.

Если вы хотите вырастить артишок, посадка и уход за ним на открытом воздухе не составит особых хлопот для садоводов, а зрелые цветоносы с необычным вкусом станут хорошей наградой за весь кропотливый труд огородника.

Лайфхак для худеющих. Как избавиться от живота в короткий срок.
10 часов назад
Как спастись от морщин? Эффективный метод борьбы со старением найден...
7 часов назад

Читайте также