Если говорить о бройлерах, то бройлерные цыплята – плотоядные куры с высокой скоростью роста, крупными размерами и отличным жареным мясом.
Все больше птицеводов интересует, как разводить, ухаживать и кормить цыплят-бройлеров. Это совсем не удивительно.
Всего за 7-8 недель птица вырастает до 1,5-2,5 кг, что при правильном подходе позволяет вывести 1-2 партии цыплят в теплое время года даже на небольшой ферме.
Чтобы бройлерные породы и кроссы выполняли свое предназначение, им требуется правильный уход и тщательно подобранный рацион. Если птиц не планируется использовать для продолжения рода, цыплят-бройлеров обычно держат в домашних условиях не более 70 дней. Затем физиологические привесы снижаются, но потребление корма остается прежним, а значит, польза от такого стада резко падает.
При разведении цыплят-бройлеров заводчик уделяет особое внимание уходу и питанию. Оба эти элемента необходимо вводить с первого дня пребывания цыплят на ферме, так как промедление часто приводит к слабости, задержке роста и болезням и даже гибели.
В загоне бройлеров содержат в помещении на глубокой подстилке или в клетках.
В первом случае бройлерное помещение должно быть защищено от погодных условий, а полы должны быть теплыми и сухими. В качестве подстилки лучше всего использовать опилки и заранее их хорошо просушить. Можно использовать и другие материалы, чтобы пол оставался сухим, чистым и ломким.
Перед размещением в птичнике цыплят очищают и дезинфицируют:
Дом очищается, дезинфицируется и просушивается;
покрыть пол слоем негашеной извести в количестве 0,5-1,0 кг на квадратный метр;
расстелите поверх пола слой опилок до 10 см;
создать условия для поддержания влажности воздуха на уровне 60-65%;
обеспечить постоянную вентиляцию помещения;
поддерживать температуру воздуха на уровне 26°С;
обеспечить круглосуточное освещение суточных цыплят.
При таком способе разведения бройлеров на метр должно приходиться не более 12-18 птиц.
Хотя бройлеры маленькие и собственная терморегуляция несовершенна, им нужна повышенная температура воздуха около 26-33°С. Через 20 дней воздух в птичнике можно охладить до 18-19°С. Важно, чтобы птицам было комфортно, иначе как слишком холодный, так и слишком теплый воздух негативно скажется на росте и самочувствии птенцов. Несоблюдение правил содержания бройлеров может привести к занесению симптомов болезней у цыплят-бройлеров и лечению плохо растущего стада.
Клеточное содержание, особенно сэндвич-конструкции, позволяет сэкономить место, упростить гигиену и контролировать кормление цыплят. Температурно-влажностный режим, а также среднесуточное потребление корма аналогичны выращиванию на подстилке.
Освещение клетки или птичника оказывает большое влияние на выращивание, уход и кормление цыплят-бройлеров. В светлое время суток птицы активно кормятся и передвигаются. Чем темнее в комнате, тем медленнее будут расти цыплята.
Поэтому птенцам следует обеспечить круглосуточное освещение в течение 14 дней после рождения, а затем постепенно переводить на естественный световой режим.
Однако недостаточно создать правильные условия и обеспечить цыплят нужным количеством корма. Важно подобрать сбалансированный, соответствующий возрасту рацион, чтобы как можно быстрее получить крупных, упитанных цыплят.
Чем кормить цыплят-бройлеров? Этот вопрос волнует всех начинающих и опытных бройлерных заводчиков, не имевших ранее никакого опыта бройлерного разведения. На фермах принято использовать домашние влажные и сухие корма.
В первые недели пребывания цыплят на ферме их кормят влажной мешанкой из вареных яиц, проса, пюре из овса и пшеницы, что составляет чуть более половины всего потребления корма. С 3-недельного возраста ввести в меню отварной картофель, заменив не более 1/5 части хлопьев.
Не следует забывать и о белковых кормах, так как они способствуют активному росту мышечной и костной массы. Для этого птицам дают творог, простоквашу, обезжиренное и другие кисломолочные продукты. Рыбная и мясокостная мука становятся источником животного белка с 10-го дня жизни. Эти продукты сначала следует вводить по 5-7 граммов на голову в день, а затем удвоить.
Питание цыплят-бройлеров в домашних условиях основано на использовании богатых белком растительных кормов, таких как подсолнечный жмых, все виды шротов, измельченные семена бобовых культур.
С третьего дня жизни цыплятам-бройлерам необходим зеленый корм. Весной и летом это сочная трава, огородная ботва, тертая морковь по 3-5 грамм на курицу. В холодное время года, когда свежей зелени нет в достаточном количестве, в рацион вводят травяную муку в количестве не более 2-5 г и пророщенный ячмень или другие крупы.
Избыток травяной муки может вызвать диарею у цыплят-бройлеров, которую следует лечить, корректируя меню и применяя антибиотики и другие лекарства.
Для профилактики проблем с пищеварением бройлерам дают:
через день в качестве питья розовый раствор марганцовки;
