Трудно найти садовода, который не выращивал в своем саду черную смородину. Продукт чрезвычайно полезен для здоровья и имеет прекрасный вкус. Однако не каждый огородник может похвастаться крупными и сладкими ягодами. Конечно, сорта черной смородины играют огромную роль, но есть и нюансы, связанные с процессами выращивания куста.
Чёрная смородина — исторический лекарь
Со времен Киевской Руси сортам черной смородины поклонялись не только за их вкусовые качества, но и за благотворное влияние на организм человека. Уникальность кустарника в том, что в качестве лекарства используются не только плоды растения, но и его ветки и даже листья.
В наше время многие сорта черной смородины безвозвратно утеряны. Современная черная смородина делится на три общие группы, каждая из которых имеет исключительно индивидуальные свойства и особенности:
Безусловно, в каждой группе огромное количество сортов, как мелкой, так и крупной черной смородины. Как правило, ягоды считаются крупными, когда они весят не менее 1,5 г. Современными учеными выведено множество сортов черной смородины, ягоды которой поражают не только своим объемом и «товарным видом», но и роскошным вкусом.
Лучшие сорта чёрной смородины
Прежде всего следует отметить, что очень крупная черная смородина в основном является результатом скрещивания разных сортов, хотя есть виды, дающие крупные ягоды от природы.
Большой популярностью у садоводов пользуются следующие сорта:
- Красоты Львова и Добрыни.
- Комфорт и Санюта.
- Вишневый и Юбилейный.
Важно понимать, что даже среди крупных сортов черной смородины есть сорта, отличающиеся объемом и массой ягод. Наиболее крупноплодной смородиной, которая кроме этого достоинства еще и очень вкусна, является:
- Ядрон, Пигмей и Сивилла;
- Глобус и Романтика;
- Селечинская и Добрыня.
Вышеуказанные виды чрезвычайно популярны у владельцев крыш и садов. Дело в том, что эти сорта черной смородины совершенно не требуют к себе особого внимания и какого-либо особого обращения. Самый элементарный уход подарит садоводу идеальные крупные и сладкие ягоды.
Характеристики крупной и сладкой смородины
Есть черную смородину очень полезно, и этот факт давно признан не только народными знатоками, но и корифеями медицины. Однако есть некоторые нюансы. Например, люди, страдающие заболеваниями желудка, не могут массово употреблять все сорта черной смородины. Хороший эффект получается только при правильной толерантности организма к кислотам, которыми сорта черной смородины очень богаты. Повышенная кислотность может привести к проблемам.
Решив вышеперечисленные проблемы, ученые просто вырастили замечательный сорт крупноплодной черной смородины, который имеет минимальное количество кислот и чрезвычайно богат полезными микроэлементами. Сорт «Белорусская сладость» довольно редок и неизвестен даже опытным садоводам, но и его определенно стоит купить.
Черная смородина Северный Пигмей — почему такое интересное название сорта и его краткая характеристика: https://klumba.guru/yagody/smorodina/smorodina-pigmey-opisanie-sorta.html
Отличным витаминным составом могут похвастаться следующие сорта черной смородины:
- Муравушка и Экзотика;
- Сивилла и Венера;
- Султанша и Чародейка.
Каждый из этих сортов выведен талантливыми селекционерами и полностью соответствует природным условиям, из которых происходит растение.
Свойства лучших сортов крупной смородины
Мечта каждого садовода или огородника – это растение, которое прекрасно себя чувствует в данной среде и не требует особого внимания. Селекционеры стараются создавать именно такие сорта, облегчая работу огородникам и давая им лучшее, что можно взять от смородины – большую урожайность и отменный вкус.
Например, сорт Муравушка будет очень обильно плодоносить даже при фактическом отсутствии какого-либо присмотра. Кроме того, листья остаются зелеными до заморозков. Этот сорт смородины очень нравится любителям «живого» дизайна. Посаженная осенью черная смородина Муравушка до весны производит впечатление естественной изгороди, очень красивой и нарядной.
Сладкий крупноплодный сорт черной смородины, такой как Экзотика, дает ягоды весом не менее 3,5 грамм. Несомненным достоинством растения является его устойчивость к различным заболеваниям и вредителям. Ягоды экзотики очень хороши для компотов и варенья.
Сорт Сибилла можно назвать победой на ниве селекции. Этот сорт очень плодовит, дает большие и сладкие ягоды весом не менее 5 г каждая. Эти плоды невероятно вкусны и отлично подходят для всевозможных консервов. Кроме того, уральские селекционеры, давшие начало этому растению, учли природные особенности региона. Сивилла не только неприхотлива, но и прекрасно переносит даже легкие морозы.
Крупная и сладкая смородина для детей и взрослых
Несмотря на отменный вкус, не каждый сорт можно употреблять в чистом виде из-за толстой и толстой кожицы продукта. Есть специальные сорта черной смородины, которые не только крупные и сладкие, но и очень нежные. Такие ягоды любят дети, пожилые люди и те, у кого проблемы с зубами.
Среди огромного количества таких сортов особого внимания заслуживают Венера и Изюм. Кожура ягод здесь чрезвычайно тонкая и идеальна для жевания. При этом продукты имеют фантастический вкус и минимальное количество кислот. Учитывая богатый витаминный состав этих ягод, эти сорта бесценны для организма человека, особенно для детей.
Особого внимания заслуживает и такое разнообразие, как бесподобное. Перечисляя его преимущества, следует обратить внимание на следующее:
- ягоды крупные и могут достигать в весе до 7 г;
- Смородина не только крупная, но и сладкая. Они очень сочные, поэтому очень популярны в крупных хозяйствах;
- Этот продукт очень благотворно влияет практически на все внутренние органы человека, а также повышает активность головного мозга.
Такие впечатляющие свойства делают ягоды черной смородины незаменимыми в развитии молодого организма, профилактике или лечении всевозможных простудных заболеваний.
Нюансы обработки: что важно знать?
Профессионализм отечественных заводчиков очень высок. Ученые выводят сорта, требующие минимум внимания. Однако каждое растение все равно нуждается в уходе. Черная и крупная смородина требуют систематического полива, об этом следует помнить.
Идеально, конечно, если будут проводиться периодические прополки или поливы разведенным в воде навозом. Например, в Подмосковье климат таков, что большую пользу растению принесет навоз, который не только «согреет» корни растения, но и обогащает почву полезными микроэлементами и минералами. Лучшими сортами черной смородины для Подмосковья считаются:
- Нара, Перун или Добрыня.
- Султана или Гуливер.
Эти сорта хорошо себя чувствуют в районах с умеренной влажностью воздуха, а в засушливых районах требуют дополнительного ухода. Подмосковье нельзя считать местом, где свирепствует засуха, поэтому именно эти сорта порадуют садовода крупными, сладкими и сочными ягодами.
Очень важно систематически смотреть на листья кустов смородины. Они являются лакмусовой бумажкой растения. Если листья зеленые и крупные, растение здоровое и можно ожидать хорошего урожая. Существует множество вредителей и болезней, способных постепенно погубить куст. Бороться с этим необходимо путем опрыскивания куста всевозможными растворами.
Идеальным решением является раствор на натуральной основе, который можно приобрести в любом магазине. Конечно, есть и очень эффективные химические соединения, но не следует забывать, что ягоды могут быть сорваны ребенком и привести к отравлению.
Выбирая крупный куст черной смородины для своего участка, следует внимательно проконсультироваться не только о том, какой будет урожайность, но и о «характере» самого растения. Важно знать, выживет ли сорт в тех климатических условиях, в которых его предполагается выращивать, и как он перенесет излишнюю влажность или засуху.
Взвесив преимущества и недостатки, вы сможете приобрести подходящий сорт черной смородины крупной, успешно провести необходимые этапы посадки и наслаждаться наблюдением за тем, как постепенно созревают крупные, сладкие и сочные ягоды, чтобы доставить своему владельцу ни с чем не сравнимую радость и удовольствие.
